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第16章 熏肉


这里的火堆常年不灭,形成得天独厚的熏肉条件。

        她将大部分的肉,切成一条一条的,厚度大概在10厘米的样子,切出来二十几块这样大小的肉,打一个洞,用藤蔓穿着。

        在她落脚的岩石旁边有一棵树,树干比较粗壮,她将肉挂满枝头,只能挂7条,地上还剩下大半没有地方挂。

        需要做一个架子。

        她见丹青青两兄弟站在一旁,提出做一些交换。

        在地上画出一副大型交易图,将需要的竹子木棍藤条之类的东西给画出来,并且画出一份冒着香气的食物,放在两个野人的形象面前。

        两兄弟连连点头,双眼发亮。

        一旁帮她分肉的丹胤见状,放下手中的东西,故意在交易图上走过,稀松的泥土瞬间被踩到变形,看不清楚图案,同时瞪了丹青青两兄弟一眼。

        两兄弟极为不情愿的离开。

        田恬甜郁闷至极,她是寄人篱下不错,也没有白要人家东西,说了交换也不给?

        霸道!

        讨厌!

        “你这人怎么这样?我就请他们稍微帮点忙,怎么了?小气。”

        丹胤盯着田恬甜的眼睛,抿着唇,将骨刀塞在她的手中,叫上茂石钻到旁边的小林子里。

        丹娃凑过来,指着自己表示可以帮忙。

        虽然是深夜,田恬甜却还有非常多事情要忙,丹胤不让人帮她弄材料做架子,只能白天的时候自己想办法弄点回来。

        她现在还得先将剩下的肉处理好,太忙太忙了。丹娃愿意帮忙,这是再好不过的。

        至此,她还忍不住吐槽一句,丹胤这人可真不够意思。

        让丹娃去捡柴,要湿的。

        自己则重新生一个火堆,就在挂肉的树干下方,控制不让明火燃烧,不能将树烧死,只要保持有烟雾持续熏着肉,十天左右熏肉就可以做好。

        若是可以找到带有香味的树木,燃烧起来的烟可以将肉熏得很香,熏肉的滋味会更好,现在也不知道往哪里去找,暂时这样吧。

        至于剩下的猪肉,需要等明天做好架子之后才可以挂着熏上。

        现在先炼猪油。

        拿出之前就已经准备好的石板,这石板,她在等待丹胤拆分猪肉的时候,在一旁用短骨刀凿出一道小坑。

        石板放到火堆上去烧,等到石板开始发烫的时候,将切碎的肥肉丢上去,很快响起滋滋声,不一会儿就有热油开始冒出来。

        烧出来的热油形成一定的数量之后,顺着小坑流出,她在旁边放了竹筒接。

        竹筒大概长40厘米,直径有20厘米。

        这样的巨型竹筒她有五个,全部装满之后,剩下一点用一个竹碗装好,大功告成。

        猪油渣的香味属于霸道型的。

        可以飘出去非常远,还很勾人。

        等她忙完,一抬头看到她的火堆周围都是人,一个两个的眼睛睁得很大,直勾勾盯着她石板上那些依旧在滋滋冒着热气的猪油渣吞口水。

        油渣刚出锅的时候的确是非常香的,她自己之前忍不住吃了一口。没有放调料的味道不是太好,她只能多炸一段时间,完全炸脆。

        只是这么多人围着,她的猪油渣好像保不住。

        田恬甜的面前突然多了一颗果实,她抬头一看,是丹木。

        见她看过来,小不点咧嘴一笑,昏暗的夜里可以看到他洁白的牙齿。指着油渣要求交换。

        对她而言,水果比油渣重要。

        可她所不知道的是,这样的行为,让她之后所面临的局面,感觉到非常头疼。

        丹木换到油渣之后,飞速跑了,他的母亲在身后追都追不上,一会儿就不知道跑哪里去,对于这些人在黑夜中奔跑可以那么迅速,田恬甜表示非常佩服。

        其他的人见到她这里没有吃的,纷纷散开。

        她仔仔细细将装好猪油的竹筒用准备好的盖子盖住,树叶包裹,藤蔓捆绑严实,放到角落里藏好。

        弄好油,田恬甜看一眼地上那么多肉,她表示很是无奈,要烟熏肉,要做架子,她得不到部落人的帮助,可怎么搞才好。

        思绪刚落,就看到丹胤跟茂石扛着非常多小树,小竹子,以及藤蔓回来。

        哗啦啦全部丢到田恬甜的面前,然后朝着她伸出手。

        这是……

        田恬甜猛然想起自己之前画出来的交易图,需求的所有材料,现在一种不少出现在自己的面前。

        而他现在伸手的意思,是在跟她要吃的?

        能用吃的交换需要的东西,非常巴适好吧。

        “你等一等啊。”

        田恬甜拿了骨刀,跑去将内脏分别割了一些来,选择的都是用水清洗一下就可以用的那种,比如猪肝,猪肺,猪心,猪小肠以及腰子。

        腰子还要处理一下,中间的一些白色的东西要剔除。

        将所有猪下水切成小块,分别放入准别好的几个大竹筒内,里面加了一些药材根,这些药材可以辟腥,她之前顺手采来的。

        这叫全猪汤,全猪下水再加上猪肉,如果有一些酸菜的话,滋味会更好,可惜现在什么都没有,她只能加点药材,跟一些木盐果。

        全猪汤放到火堆上去烧,随后才将猪肉切成薄片。

        切这个可费工夫了,手都磨出泡来,还只是切了一点点而已。

        丹胤在旁边看了一会儿,知道这个女人要做什么,直接将刀子给拿过来。

        这男人突然动作,将田恬甜给吓一跳,等到她发现这家伙的举动之后,吓都吓死,他居然用黑漆漆的手去抓肉。

        她赶紧喝止:“给我住手。”

        丹胤僵住,不解的看着她。

        田恬甜抓住他的手看一眼,倒抽一口凉气,这手脏到没有朋友,直接拉着人到旁边,拿出自己储藏的水,仔仔细细给这双黑漆漆的手,洗得干干净净。

        在她认认真真给丹胤洗手的时候,他一双眼睛直勾勾的盯着田恬甜看。

        他们在黑夜中可以很清晰的视物,自然可以将火光中的田恬甜看个清清楚楚,火光中的侧脸,好像在发光。

        之前他就已经知道,田恬甜跟他们不一样,如今更加一次意识到,直击心灵。

        她真好看。

        田恬甜还不知道,跟她处于不同时代的一个部落首领,悄悄对她有了爱慕之意。

        “洗好了,你要是想要帮我切肉的话,现在才可以。”田恬甜重新将刀子放到他的手中,不可避免的,手指刮过他的手心,他浑身一震,脸突然就红了。

        田恬甜在夜里的视线不好,关于丹胤的任何反应,她都没有看到。

        丹胤很快收拾好自己的心情,将肉给她切好,与此同时,田恬甜已经将肉放到石板上开始烤,用两根竹子当做筷子,夹着肉片极为熟练的翻面。

        肉很薄,熟的非常快,香味再一次飘满整个部落。

        田恬甜准备的那一堆肉,足够好几个人吃饱,但是丹胤在切的时候,只是切了很小一部分,就不动手,她很是奇怪;“切完呀。”

        丹胤皱着眉头,没有动手。

        这么多肉,可以让他整个部落的人吃上两天,看她的样子,打算一次就吃完。

        她跟他要过肉,一个人一天的分量还不够她一顿吃,自从那个时候开始,丹胤就知道这个女人,身子瘦弱,食量不小。

        田恬甜见人家不动,想着或许人家不太想一直帮忙做事,干脆自己动手切。

        顺便将之前烤好的肉用竹筒做的碗装好,塞在丹胤的手中:“吃吧。”

        在她切肉的时候,全猪汤也开始沸腾,她将丹木之前给她的那一颗番茄给切了,丢到里面去提味。

        没错,丹木之前给她的果子就是番茄。


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