第81章 第 81 章
告别了杨浩回到家, 骑车到家属楼门口时才发现时间已经到了下午六点半。
早上七点不到出门，在外面已经晃了一天了，于小丽加快脚步往家里赶。
这会儿, 家属楼里不少人都吃完晚饭, 黄爱枝已经在水池边上洗碗了，看见于小丽回来打了个招呼：“才回来。”
于小丽点点头, 想着女儿估计是饿坏了, 自行车直接停在门口。
才走到门口，听见女儿叽叽喳喳的声音, 还没开口萌萌就看见她了：“妈妈！”
连忙迎过来, 只一天没见如隔一天的，扑到妈妈怀里。
“吃过晚饭没有拉？”看见女儿, 一天的疲惫一扫而空, 萌萌早上醒来就没看见妈妈, 晚上还是爸爸来接的，她抱着于小丽大腿撒娇就要贴贴。
她早上都气死啦，下午还准备给妈妈告状，晚上让爸爸一顿火腿肠方便面收买, 早就不记得自己找妈妈是要干嘛拉。
让洗完碗回来的黄爱枝看见了, 羡慕道：“你家女儿可真是黏糊你呢于小丽, 真是宝贝小可爱哟。”
韩学礼笑了：“刚才还说最爱的就是爸爸。”
嘿，小叛徒。
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吃完饭, 韩学礼没去学校, 萌萌抱着一本拼音本子凑到他旁边，父女两个说着什么悄悄话。
结果说着说着两人都笑了, 萌萌贴在韩学礼旁边, 轻声读着什么。
韩学礼教孩子也很有耐心, 萌萌问什么就达什么，小孩子注意力不那么集中，韩学礼也不会打断她。
天暗了下来，于小丽挪到门口开灯。
“啪——”的一下，白色的灯光亮了，打在父女两个的脸上，从于小丽这个角度看过去 ，觉得两人的侧脸竟然如此想象，以前她觉得萌萌长得像自己，现在看却像是韩学礼的翻版。
难怪以前渔村的陈阿婆每次看见萌萌都要说：“跟大学生长得好像哦。”
一个小娃，又像自己，又像他。
于小丽心里升出来一种奇妙的感情出来
萌萌跟韩学礼说着话，两人一起笑，嘴角都露出米粒大小的梨涡，还真是一个模子印出来的。
两天后，杨浩过来找于小丽，告诉她新的产品做出来了。
鸡肉味道非常成功，甚至比猪肉味道的肉香味道并不逊色，多加进来一成的淀粉也并没有影响到口感。
杨浩第一次尝的时候就觉得吃惊：“你是怎么想到用鸡肉替代猪肉的！”
“我当时也是抱着试试看的想法，毕竟鸡肉相对来说好买一些，猪肉的溢价太高了，我尝尝味道怎样。”于小丽打开一根咬了一口，味道果然不错：“这真的是加了一成淀粉的火腿肠，比之前猪肉的不会逊色，用鸡肉做成本能降多少？”
对于厂家来说，食品安全是第一，利润也非常重要。
“如果跟正常价格的猪肉比起来并没有太大的优势。”杨浩皱眉：“但总归比咱们买到的猪肉要便宜许多，鸡身上的配件太多了，鸡脖子，鸡爪这些都不能用，如果只算肉的部分，鸡身上也只有一半多一点的肉是能用的，不过成本能比之前降低了百分之二十，咱们这款产品做出来，利润就要高不少，可售价还是下不去。”
猪肉买到手是纯肉，可是鸡买过去是整鸡，当初看着鸡肉便宜，可其实撇开鸡血，内脏和一些杂七杂八不能用的东西以后，净重的比例也让杨浩很意外。
想到一天浪费掉那么多鸡脖子鸡爪和鸡血，吃又吃不掉，卖也不好卖，就觉得浪费。
杨浩觉得，好一点是好一点了，但是没有到自己的预期。
他正愁着，于小丽就笑了。
“你忘记我是干嘛的了？”
“你？”
“我店里就是买凉菜的啊，鸡架子鸡脖子鸡肝鸡腿鸡爪子，这些我都能要，正价卖给我，至于鸡血，我去找找餐馆，一定会有人要。”
“你要鸡架子做什么？”
“我自然有用。”
“你要这些鸡爪子做什么。”杨浩还打算继续打破砂锅问到底。
“你管我。”
这些东西对于做火腿肠来说是鸡肋了些，但是对于凉菜店来说，简直是天上掉下来的神仙材料
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很快，于小丽交了股本，跟杨浩也签了合作协议。
而杨浩那边迅速的退掉了参股人的股本以后，也利索的跟对方签了一个退股的协议，协议上写的清清楚楚，某年某月某日某某退掉股本，跟本公司没有任何关联和关系。
王明明胆子一向很小，听到于小丽把全部身家并借来的几千块钱都拿来创业，吓得差点没晕厥过去。
“小妹，你想好了哦。”
“想好了，钱都投进去了，合约也签好了，还有反悔的机会吗？”于小丽半开玩笑半认真的说：“实在不行咱们还是从摆地毯做起，我好歹还有火车站的店。”
“小韩能没意见呢？”
“他能有什么意见？”
于小丽挣了钱了，她就是有这个底气。
王明明倒抽一口凉气，顿时觉得小姑子可真不是一般人。
三万多块钱，她这辈子都没想过赚三万块钱。
从韩学美那里借走了一些，从王明明这里又借了一些，现在大家跟着她都成了穷光蛋。
算了，没钱了，就更有赚钱的动力了。
于小丽在这个时候给了她一点点惊喜。
“杨浩厂里加工做的鸡翅、鸡翅根、鸡爪子、鸡架子、鸡脖子今天会送过来一批，你看看怎么做，咱们店品种不是少嘛，加上这些试试。”
“你弄来了鸡爪？”
煮透了，用油炸，然后再卤，最后再用红油佐料凉拌，王家那群孩子也不是没吃过东西的，几兄妹都要抢着吃。
王大国说，鸡爪子多难得，谁买鸡不要爪子啊，都是一整只拿走的。
那次是恰好有个招待外宾的宴会，老外不吃鸡爪和内脏，那鸡爪子才归了大厨子王大国，到现在王明明还记得那味道呢，可真不比吃鸡肉差。
于小丽说着，厂里就送鸡爪鸡翅来了。
处理掉了之前的库存，厂里重新恢复了生产，杨浩找老魏拿了一白多只鸡。
处理掉的鸡爪，鸡翅尖，鸡中翅和那些配件都送过来。
按照约定，于小丽按六毛五一斤的价格收购，比较多骨头的鸡骨架跟鸡脖子是三毛。
这样一来，店里就能多了许多做鸡件的原材料。
王明明见到这些材料：“这是哪里买来的，怎么这么多，咱们以后可以做鸡爪子卖了吗？”
“都可以啊，只要火腿肠厂家生产出来，咱们这里就能买到配件，你自己算个价格定个价，跟代理那边商量着拿一点。”
“那我今天先坐一批，让他们试一试吧。”王明明已经迫不及待的要开始做了：“这些东西收拾的还挺干净。”
刚好于晚枝经过店里，上次于小丽拿了几根火腿肠过来，她菜园子里最近新收了些蔬菜，就顺便带过来一些给她。
走到门口，就听见王明明跟于小丽叽叽喳喳的说着些什么。
于晚枝走到门口一看，好家伙一堆鸡爪子鸡翅膀，全都是没肉的东西，进这种货干嘛，于晚枝差点气得血压又飚到血压计上头去。
这还不够，于晚枝还听到于小丽是花了鸡肉的价钱买回来的。
鸡肉的钱，买回来一堆鸡爪子，这人怕不是脑壳被什么拌到了吧。
于晚枝黑着脸走到店门口，心情很不爽的把菜篮子往桌上一摔。
“妈，你怎么过来了？”于小丽开口。
“我不舒服。”于晚枝闷不啃声的，就往店里一坐，心口捂着她是真的不舒服了。
于晚枝可太容易不舒服了，于小丽没放在心上。
“那您先坐会儿，不舒服可别一个人待着，我跟二嫂在做事呢，做完再跟你讲话啊。”于小丽客客气气的，就把于晚枝往边上请。
两人谁都没注意到于晚枝这是不高兴了，还以为她就只是不舒服。
两人高高兴兴的继续干活。
别提，杨浩做事儿真是不错，鸡爪子上面的老皮死皮都去了，鸡脖子上面的皮也都扯了，干干净净的不用二次处理，又是新鲜杀出来的鸡，这可比冷冻鸡肉质量好多了，洗的时候就觉得肉多有弹性，做这种鸡爪，用养殖鸡可比土鸡更好，肉多且嫩而且更容易煮入味。
王明明做起来也省事不少。
鸡爪子冲一下水就行，先放锅里焯水，鸡爪肉不厚，稍微焯一下就行，下锅炸之前要沥干水份。
好在厨房是王明明单独一个人用，完全能施展开来身手，王明明在那里做，于小丽在旁边帮忙，卤锅开始调起来。
王明明用的卤锅是老卤加新卤料，每次兑水又要加些新的调料进去，比例是王明明自己调好的，就算是拿走了她的卤料配方，没有这一锅老卤，也做不出她的味道。
平常她都是早早来，猪头肉卤上还要泡，可鸡爪子鸡翅尖不用，因为肉少容易入味，现做就现卤。
不消多时，一股子卤料香味就在厂区外面飘散开来。
这味道确实是挑|逗人的神经啊，这还没到吃饭的点，周围好几个工厂的人都坐不住了，不时跑到这边来瞧。
倒不是他们少见多怪，以往王明明做卤味早，做好了要稍微泡上那么一会儿，等到这些人上班的时候，她的东西基本上都卤好在泡着呢，所以就算有味道，那味道也没有煮开了那样浓郁。
可刚巧，今天货到了，王明明迫不及待就想卤出来，这一煮味道就很浓郁了。
卤汁要稍微煮一煮才能入味，那头在煮着，于小丽已经把鸡翅那些丢到另一个锅里焯水煮开。
鸡翅也要一批批的放，不然鸡翅太嫩，全都丢进去不知道猴年马月才能煮出里头的血沫子，而且鸡翅尖跟鸡翅根要分开煮。
等到鸡翅尖一拨拨的煮好了，再倒进卤锅里开大火，烧开转中火煮个十来分钟就能捞起来，鸡翅根需要煮更久一些。
没过多久，鸡翅尖跟鸡翅根都煮好了，捞出来时不光香味四溢热气腾腾，就卤到发红的卖相，也勾得人忍不住想尝上一口。
王明明有些紧张，毕竟她是第一次做卤鸡翅，要是不好吃咋办啊，她捡了一个搁于小丽的嘴边：“你尝尝？”
于小丽则是对王明明的手艺自信的不得了，那一锅老卤都卤过多少只猪头了，味道她之前就尝过，就算没有预期高，肯定也差不了，就算没有想象中那么好吃，这会儿的人对食物的要求没有那么高，可等到鸡翅入了嘴里，她的想法就改变了。
怎么会这么好吃啊，于晓丽想尖叫！
鸡翅尖肉少，更容易入味。
她不知道怎么形容那种感觉，浓郁的香味像是在口腔里面跳舞，一个不够还想多吃一个。
热气腾腾的翅尖，瞬间被于晓丽消灭掉了好几个
那边鸡爪子也炸好了，都放进卤味锅里煮，王明明那头准备好一大盆凉拌的调料，只等着鸡爪出锅拌好了就能吃，所以她没有注意到于晓丽的表情，忐忑不安的问：“怎么样啊？”
一回头，看见婆婆迷瞪着眼睛也正盯着这边看呢
王明明给吓了一跳，手里拿着的勺子差点都给抖地上去。
却觉得于晚枝这眼神有点不对，好像不是在看她呀。
“哎，小丽，味道怎么样啊。”
“你自己尝尝。”于晓丽已经迫不及待的一个接着一个的吃了。
这会儿王明明手里没停，鸡爪子从卤锅里头捞出来，一个个的热气腾腾的冒着烟，红色的鸡爪身上起着酥皮，哪怕是没有凉拌佐料，视觉上已经成功的吸引到了小于老板的注意。
糟糕，刚才一口气吃了十几个鸡翅，待会儿还要留着肚子吃别的啊。
于晓丽眼神直勾勾的看向鸡爪。
瞧瞧小姑子这眼神，王明明心里就有底了。
这鸡翅尖味道不错。
再看看虎皮鸡爪，以前王大国也没有这样做过，做法还是于晓丽提供给她的，炸出来虎皮的鸡爪起了酥皮，卤制过后则会更入味，一大锅的鸡爪还没到于晓丽手里，就被王明明倒进大锅里，一盆调料直接就倒了上去
于晚枝坐在店里眯着眯着快要睡着了，突然被一股子浓郁的香味给弄醒啦，睁开眼睛一看，儿媳妇跟闺女站在厨房里，面前堆着小山包一样冒着热气的鸡翅尖。
于晚枝吞了吞口水。
她不馋的，一直都不馋的，可今天是怎么回事了呢。
邪门。
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